Este verano, la Riviera Maya se engalanará con la primera edición del Festival Gastrocultural Apapaxoa Xcaret 2024, un evento que promete ser una verdadera celebración de la gastronomía mexicana e internacional. Del 17 al 21 de julio, este festival reunirá a más de 15 chefs de renombre mundial, entre ellos Ferrán Adrià y Andoni Anduriz, para ofrecer ponencias, cenas y un inigualable Brunch Dominical.
Los escenarios del evento incluirán diversas locaciones de Xcaret, como el Hotel Xcaret México y el Parque Xcaret, ofreciendo una experiencia cultural y festiva. Además, se destacará la participación de Ana Karime López, la primera chef mexicana en obtener una Estrella Michelin.
El Apapaxoa Festival no solo celebrará la alta cocina, sino que también se enfocará en la sostenibilidad y el uso de ingredientes locales, creando una experiencia culinaria única para todos los asistentes.